Matcha recepten

Matcha Drinks

Warme matcha latte in een keramische kom, met latte art in de groene schuimlaag Warme matcha latte in een keramische kom, met latte art in de groene schuimlaag

Classic Matcha Latte

Het basisrecept. Water eerst, melk daarna, en je hebt in vijf minuten een latte zonder klontjes.

Ontdek dit recept
Twee glazen iced matcha in de zon, links met melk in gescheiden lagen en rechts zonder melk Twee glazen iced matcha in de zon, links met melk in gescheiden lagen en rechts zonder melk

Iced Matcha Latte

Wit onderin, groen bovenop. Veel ijs en de matcha als laatste, dan blijven de lagen staan.

Ontdek dit recept
Strawberry matcha latte in een hoog glas met een laag aardbeienmoes onderin, melk en een groene matchalaag bovenop Strawberry matcha latte in een hoog glas met een laag aardbeienmoes onderin, melk en een groene matchalaag bovenop

Strawberry Matcha Latte

Drie lagen, tien minuten en geen bijzondere apparatuur. Het recept waar iedereen mee begint.

Ontdek dit recept
Vanilla iced matcha latte in een hoog glas met ijsblokjes, melk en een groene matchalaag bovenop Vanilla iced matcha latte in een hoog glas met ijsblokjes, melk en een groene matchalaag bovenop

Vanilla Iced Matcha Latte

Het makkelijkste recept van allemaal: vijf ingrediënten, vijf minuten en niets dat mis kan gaan.

Ontdek dit recept
Mango matcha latte in een hoog glas met een oranje laag mangopuree onderin en een groene matchalaag bovenop Mango matcha latte in een hoog glas met een oranje laag mangopuree onderin en een groene matchalaag bovenop

Mango Matcha Latte

Fel oranje onderin, diep groen bovenop. Zoet genoeg zonder toegevoegde suiker.

Ontdek dit recept
mocktail matcha met munt mocktail matcha met munt

Matcha Mojito

Fris en sprankelend met limoen en munt. Alcoholvrij, en een verrassende combinatie met matcha.

Ontdek dit recept

Breakfast

Matcha overnight oats in een glas met chiazaad en banaan, afgedekt met yoghurt en een laag chocolade Matcha overnight oats in een glas met chiazaad en banaan, afgedekt met yoghurt en een laag chocolade

Matcha Overnight Oats

Vijf minuten werk de avond ervoor en je ontbijt staat klaar. Van alle recepten degene die je het vaakst maakt.

Ontdek dit recept
matcha pannenkoeken met framboos en banaan matcha pannenkoeken met framboos en banaan

Matcha Pancakes

Luchtige pancakes met een zachte matchasmaak en een kleur die niemand verwacht bij het ontbijt.

Ontdek dit recept

Baking & Sweets

Warme groene matcha wordt over bollen vanille-ijs in een zilveren kom geschonken Warme groene matcha wordt over bollen vanille-ijs in een zilveren kom geschonken

Matcha Affogato

Twee ingrediënten en drie minuten. Het makkelijkste dessert dat je kunt maken.

Ontdek dit recept
Hap matcha cheesecake op een vork, met een doorgroene vulling op een donkere koekbodem Hap matcha cheesecake op een vork, met een doorgroene vulling op een donkere koekbodem

Matcha Cheesecake zonder oven

Stijft op in de koelkast, dus je maakt hem een dag van tevoren. Geen oven nodig.

Ontdek dit recept
Bollen zelfgemaakt matcha-ijs in een glazen schaal Bollen zelfgemaakt matcha-ijs in een glazen schaal

Matcha IJs zonder ijsmachine

Drie ingrediënten en geen ijsmachine. Blijft schepbaar zo uit de vriezer.

Ontdek dit recept
Aangesneden matcha banana bread met een felgroene kruim en plakjes banaan Aangesneden matcha banana bread met een felgroene kruim en plakjes banaan

Matcha Banana Bread

Tien gram matcha, want minder proef je niet tegen de banaan. De tweede dag is hij nog beter.

Ontdek dit recept
matcha koekje met witte chocolade matcha koekje met witte chocolade

Matcha Witte Chocolade Cookies

Het aardse van matcha tegen de romige zoetheid van witte chocolade. Niet te bitter, niet te zoet.

Ontdek dit recept
DSC02946.jpg__PID:8fbf860f-dede-40a9-9c59-4488fe182a48 DSC02946.jpg__PID:8fbf860f-dede-40a9-9c59-4488fe182a48

Matcha Limoentaartjes

Fris, romig en plantaardig. Knapperige havermoutbodem met een zachte kokos-matchavulling.

Ontdek dit recept

Savory Matcha

matcha hummus matcha hummus

Matcha Hummus

Romige hummus met een verrassende draai: matcha voor een zachte, aardse smaak en een groene kleur.

Ontdek dit recept
matcha gnocci meal matcha gnocci meal

Matcha Gnocchi met miso-botersaus

Zachte gnocchi met een groene draai, romige miso-botersaus en knapperige paksoi.

Ontdek dit recept
vrouw zit en houdt matcha thee vast vrouw zit en houdt matcha thee vast
Helpguide matcha maken

Ceremoniële matcha voorbereiden

Het bereiden van de perfecte matcha kost, net als een goede kop koffie, tijd en moeite. Of je de matcha nu wilt combineren met melk, sapjes of drinkt als ceremoniële matcha thee: Het begint allemaal met dezelfde paar stappen.

Benodigdheden

Ingrediënten

Bereidingswijze

Voeg 1 gram ceremoniële 22.matcha toe aan het water.

Gebruik onze speciale bamboe garde om krachtig heen en weer te kloppen – direct heen en weer of in een zigzagpatroon – om het poeder gelijkmatig in het water te verdelen en er een schuimige laag bovenop te creëren. Als je in een cirkelvormige beweging klopt, schuimt je thee niet.

Mix het met je drankje naar keuze en geniet ervan!

Bekijk onze matcha