Koken met matcha, ontdek de eindeloze mogelijkheden

matcha pannenkoeken met framboos en banaan matcha pannenkoeken met framboos en banaan

Matcha pancakes

Fluffy, lichtzoete pannenkoekjes met een subtiele matcha-smaak en een prachtige groene kleur. Perfect voor een luxe ontbijt of brunch!

Ontdek dit recept!
mocktail matcha met munt mocktail matcha met munt

Matcha Mocktail

Een frisse, sprankelende mix van matcha, alcoholvrije wijn en munt. Lichtzoet, verfrissend en perfect voor elke gelegenheid!


Ontdek dit recept
matcha koekje met witte chocolade matcha koekje met witte chocolade

Matcha-Witte Chocolade Cookies

Luchtige speltkoekjes met een subtiele matcha-smaak en romige witte chocolade. Zoet, knapperig en onweerstaanbaar!

Ontdek dit recept
matcha hummus matcha hummus

Matcha hummus

Romige hummus met een verrassende twist: matcha voor een zachte, aardse smaak en een prachtige groene kleur. Perfect als dip of smeersel!

Ontdek dit recept
matcha gnocci meal matcha gnocci meal

Gnocchi met Miso-Botersaus

Zachte, zelfgemaakte gnocchi met een groene matcha-twist, romige miso-botersaus en knapperige paksoi. Comfort food met een vleugje Japanse finesse.

Ontdek dit recept
DSC02946.jpg__PID:8fbf860f-dede-40a9-9c59-4488fe182a48 DSC02946.jpg__PID:8fbf860f-dede-40a9-9c59-4488fe182a48

Matcha-Limoen Taartjes

Fris, romig en 100% plantaardig: knapperige havermoutbodem met een zachte kokos-matcha vulling en een vleugje limoen. Perfect als lichte, verrassende treat.

Ontdek dit recept
vrouw zit en houdt matcha thee vast vrouw zit en houdt matcha thee vast
Helpguide matcha maken

Ceremoniële matcha voorbereiden

Het bereiden van de perfecte matcha kost, net als een goede kop koffie, tijd en moeite. Of je de matcha nu wilt combineren met melk, sapjes of drinkt als ceremoniële matcha thee: Het begint allemaal met dezelfde paar stappen.

Benodigdheden

Ingrediënten

Bereidingswijze

Voeg 1 gram ceremoniële 22.matcha toe aan het water.

Gebruik onze speciale bamboe garde om krachtig heen en weer te kloppen – direct heen en weer of in een zigzagpatroon – om het poeder gelijkmatig in het water te verdelen en er een schuimige laag bovenop te creëren. Als je in een cirkelvormige beweging klopt, schuimt je thee niet.

Mix het met je drankje naar keuze en geniet ervan!

Grab your Matcha items