Hoe maak je matcha?
Het bereiden van de perfecte matcha kost, net als een goede kop koffie, tijd en moeite. Of je de matcha nu wilt combineren met melk, sapjes of drinkt als simpele thee; het begint allemaal met dezelfde paar stappen.
• Breng water aan de kook, je hebt ongeveer 5cl voor 1 kopje nodig.
• Laat het gekookte water afkoelen tot 80 graden Celcius.
• Voeg 1 gram van je favoriete matcha kwaliteit toe aan het water.
• Gebruik onze speciale bamboe garde om krachtig heen en weer te kloppen – direct heen en weer of in een zigzagpatroon – om het poeder gelijkmatig in het water te verdelen en er een schuimige laag bovenop te creëren. Als je in een cirkelvormige beweging klopt, schuimt je thee niet.
• Mix het met je drankje naar keuze en geniet ervan!
Bekijk onze video om deze stappen te zien.
WHISK IT
Get some fresh water, about 5cl for 1 cup. Boil the water and let it cool down to 80 degrees Celsius (note: this is very important!). Add 1 gram of your favorite matcha grade to the water. Use our special bamboo whisk to whisk vigorously from side to side - either directly back and forth or in a zigzag pattern - to evenly disperse the matcha in the water and create a foamy layer on top.
MIX IT
When your matcha looks foamy, it is either time to drink it like a tea, or to mix it with your drink of choice. We like to mix our matcha with oat milk, coconut milk or add it to a smoothie. It can be consumed both hot and cold!
DRINK IT
Enjoy your freshly made matcha and experience the vivid flavours of true health! We're happy to see you making the better choice for a conscious day to day routine.